Trong giai đoạn bé tập
ăn dặm, quả bơ là thực phẩm thích hợp với đa số các bé. Trong thành phần của quả
bơ chưa rất nhiều vitamin, chất sơ, kali và sắt.
Quả bơ ngoài
bổ dưỡng còn có cách chế biến hết sức đa dạng. Ngoài việc kết hợp với các loại
thực phẩm khác như rau xanh, hoa quả, ngũ cốc, quả bơ thậm chí không cần phải nấu
mà có thể cho bé ăn được ngay. Vì vậy, quả bơ là thực đơn ăn dặm cho bé rất tốt
trong tầm 6 tháng tuổi.
Một số món ăn với bơ cho bé ăn dặm
– Sinh tố bơ
và chuối chín: Chuối bóc vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ. Trộn bơ và chuối, sau đó
say nhuyễn là bạn đã có một cốc sinh tố bổ dưỡng.
– Súp bơ,
táo hoặc bơ, lê: Táo, lê gọt vỏ, bỏ lõi. Sau đó, cắt táo, lê thành miếng nhỏ rồi
nấu trên lửa vừa. Khi táo, lê mềm, đợi nguội bớt, bỏ vào máy sinh tố xay cùng với
nước trong nồi. Xay riêng táo, lê.
Trộn táo hoặc
lê với quả bơ và cho bé ăn ngay sau đó.
- Salad bơ:
Bạn cần chuẩn bị một nửa quả bơ, nửa quả chuối, một miếng đu đủ chín và một miếng
kiwi. Sau khi gọt vỏ, hãy cắt hoa quả thành từng miếng nhỏ, trộn lên, bạn sẽ có
món salad bơ cho trẻ trên 12 tháng tuổi. Món salad sẽ ngon hơn nếu bạn trộn
cùng sữa chua hoặc mật ong.
– Bơ, cà rốt
và khoai tây: Bạn cần chuẩn bị một củ khoai tây, một củ cà rốt nhỏ, nửa quả bơ
và một hộp sữa chua. Khoai tây và cà rốt bỏ vỏ, cắt miếng, cho vào nồi đun sôi,
cho tới khi chín mềm. Sau đó, cho cà rốt và khoai tây đã nấu chín vào máy xay
sinh tố, cuối cùng trộn chung với bơ. Tiếp đến, đổ sữa chua vào, trộn đều lên rồi
cho bé ăn.
– Súp bơ và
súp lơ trắng: Nguyên liệu gồm súp lơ trắng, sữa mẹ hoặc sữa bột của trẻ (đem
pha như bình thường), 1 quả bơ nhỏ. Súp lơ luộc lấy nước. Lấy tỷ lệ ¾ bát nước
súp lơ, ¼ bát sữa. Trộn bơ vào nước súp lơ với sữa, bạn đã có món canh ngon cho
trẻ ăn dặm.
Thêm 3 công thức với quả bơ dành cho
trẻ trên 12 tháng tuổi
– Quả bơ và
pho mát: Hãy trộn bơ với pho mát và chút mầm lúa mì. Hỗn hợp này có thể cho trẻ
ăn cùng bánh mỳ, bánh quy hay ngũ cốc trẻ đều thích.
– Bơ và bí
ngô: Bạn cần ½ bát bí ngô luộc, 1 quả bơ nhỏ và một quả đào chín. Hãy trộn các
thành phần với nhau và cho trẻ ăn.
– Bơ và
khoai lang: Bạn cần 1 củ khoai lang nhỏ, 1 quả bơ nhỏ. Khoai lang đem nướng
chín, bỏ vỏ, nghiền nát và để nguội. Sau đó, trộn bơ nghiền với khoai lang và
chút nước để trẻ ăn.
Mẹo vặt khi cho trẻ ăn bơ
– Nếu bạn
không dùng hết cả quả bơ thì nên ngâm phần bơ dở với ít nước được pha vài giọt
chanh để quả bơ duy trì màu sắc tự nhiên của nó. Sau đó, đặt bơ trong tủ lạnh.
Những công
thức món ngon kể trên với bơ không chỉ được các bé yêu thích mà cả gia đình bạn
cũng có thể cùng thưởng thức.
(TH)
Xem Thêm :
Đăng nhận xét